Olá amigos.
Hoje vou deixar-vos aqui um dos meus molhos preferidos para temperar peixes grelhados.
Sei que existem algumas variações deste molho, mas eu vou partilhar aquele que já é uma receita de mi madre!
A verdade é que hoje fui um pouco aventureira e decidi salpicar com algum sumo de limão...resultado: maravilhoso!!! A acidez do limão é ótima com o azeita. Vão por mim!
A verdade é que estou cheia de fome com o cheirinho que o peixe manda ali da grelha, mas enquanto não se come cá por casa, aqui vai molho!
Ingredientes:
1 cebola pequena
1 ramo pequeno de salsa
1 colh. sob. de colorau
azeite e vinagre qb
sumo de limão
Como fazer:
Picar a cebola grosseiramente. Adicionar o colorau, a salsa picada. Por fim adicionar um pouco de sumo de limão, o vinagre e o azeite. Termine mexendo bem...e...bom apetito!!!
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